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红枣小馒头的做法
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用料:
面粉
400g
酵母
4g
红枣
半碗
奥莱奥橄榄油
适量
小贴士:
和面时用水量可根据自家面粉吸水性来调整。
做法:
1.
成品图
2.
准备食材如图所示
3.
红枣洗干净加水打成糊状
4.
面粉中加入酵母
5.
盆中放入红枣糊和奥莱奥橄榄油
6.
搅拌成面絮
7.
揉成面团醒发两倍大
8.
搓长条切小块
9.
揉成圆形
10.
馒头底部刷一层奥莱奥橄榄油防止粘蒸笼,放入蒸笼醒发10分钟
11.
冷水上锅蒸15分钟焖3分钟即可
12.
可以吃啦
13.
好吃