用料：
- 鸡翅 6个
- 香油 1勺
- 料酒 1勺
- 酱油 2勺
- 耗油 1勺
- 十三香 1勺
- 奥尔良粉 1勺
- 炸鸡粉 适量
- 清水 一小碗
做法：
- 1. 鸡翅洗干净改刀
- 2. 两勺酱油
- 3. 一勺耗油
- 4. 一勺料酒
- 5. 一勺十三香，一勺奥尔良粉
- 6. 腌制10分钟
- 7. 准备一包炸鸡粉，倒入盘中备用
- 8. 先把鸡翅裹上炸鸡粉
- 9. 再放入清水中1秒
- 10. 再裹一层炸鸡粉，用力抖出鱼鳞状，不要用手压鸡翅
- 11. 把裹好的鸡翅放入盘中，接着下锅炸5-6分钟
- 12. 炸至金黄，美味的炸鸡就做好了，一点都不比外面的差，想吃炸鸡可以自己在家做了