用料：
- 凉皮 一张
- 黄瓜 一根
- 香干 一块
- 奥莱奥特级初榨橄榄油 10克
- 捞汁 20克
- 生抽 10克
- 大蒜 3瓣
- 小米辣 1个
- 辣油 1勺
小贴士：
放一勺生抽是因为黄瓜没有腌制。
做法：
- 1. 先来个成品图。
- 2. 食材准备。黄瓜洗净去皮切开，去囊，切小块。凉皮香干切条，洋葱大蒜小米辣切小。
- 3. 热锅，放10克奥莱奥特级初榨橄榄油
- 4. 油热后放入大蒜小米辣，快速煸炒出香味
- 5. 放入一大勺捞汁
- 6. 适量生抽，烧开后关火。
- 7. 放入洋葱，搅拌均匀
- 8. 放入凉皮香干，煸炒一下
- 9. 放黄瓜，煸炒均匀
- 10. 一大勺辣油，不喜欢可以不放。煸炒均匀后出锅啦！
- 11. 可以直接吃，也可以放冰箱冷藏一下吃。