用料：
- 金针菇 150克
- 胡萝卜 100克
- 竹笋 200克
- 香菜 50克
- 橄榄油 10毫升
- 味达美清香米醋 30毫升
- 六月鲜12克松茸酱油 15毫升
- 葱伴侣6月香辣椒酱 15克
- 淀粉 5克
- 水 600毫升
小贴士：
家里没有干辣椒或是辣酱粉所以用辣椒酱替代，大家可以用干辣椒这样味道会更正。
做法：
- 1. 准备食材：金针菇洗净切段，胡萝卜刨去表皮切丝，竹笋剥去外皮切丝焯水，香菜洗净，淀粉加入20克水调和成淀粉水备用
- 2. 锅内倒入10毫升奥莱奥原生特级初榨橄榄油
- 3. 放入胡萝卜丝
- 4. 煸炒1分钟这样可以更好的人体吸收维生素A
- 5. 倒入金针菇段
- 6. 煸炒均匀
- 7. 倒入焯过水的竹笋丝
- 8. 煸炒至食材变软之后倒入600毫升水
- 9. 放入15克葱伴侣6月香辣椒酱
- 10. 大火煮开后转小火炖煮5分钟
- 11. 倒入15毫升六月鲜12克轻盐松茸酱油
- 12. 倒入30毫升味达美清香米醋
- 13. 倒入淀粉水进行勾芡
- 14. 撒上香菜段煮沸后关火
- 15. 健脾养胃的酸辣汤