用料：
- 蘑菇 5个
- 西兰花装饰用 少许
- 奥莱奥特级初榨橄榄油 2克
- 现磨黑胡椒碎 适量
- 盐 一点点
- 大蒜酥 适量
小贴士：
西兰花比蘑菇熟得慢，可以另外再煎一会，或者提前焯水。
做法：
- 1. 先来个成品图。
- 2. 食材准备，蘑菇洗净沥水去根部。根部不浪费，中午烧豆腐汤。
- 3. 多用锅放入奥莱奥特级初榨橄榄油，可以用刷子刷匀。
- 4. 小火哦！先把蘑菇扣着放，煎半分钟。
- 5. 看见蘑菇口上变黄，翻过来
- 6. 看见蘑菇微微出水，用个筷子，微微点一点点盐在蘑菇里。
- 7. 可以闻到蘑菇香，撒上一点现磨黑胡椒碎，等蘑菇里面的汤基本满了，关火。
- 8. 轻轻拿出蘑菇，撒一点现成的大蒜酥。完美！