韭菜盒子的做法

做法：

• 1. 炒锅烧热，倒入15g橄榄油。
• 2. 两个鸡蛋打散，倒入油锅里炒成小块。
• 3. 炒熟的鸡蛋倒入大碗里晾凉。
• 4. 倒入鲜虾仁儿，翻拌均匀。
• 5. 韭菜清洗干净，控干水分切成颗粒，倒入鸡蛋碗里。
• 6. 再倒入五克橄榄油，与韭菜搅拌搅拌，可以有效锁住韭菜的水分。
• 7. 放入适量咸盐调味，搅拌均匀。
• 8. 鲜美的韭菜鸡蛋虾仁馅儿就调好了。
• 9. 把粉色的面团擀成大小适中的面皮。
• 10. 放入适量的韭菜馅儿。
• 11. 按照自己喜欢的方式包成韭菜盒子。
• 12. 热锅倒入适量玉米油，摆入韭菜盒子哦。
• 13. 中火把韭菜盒子烙至两面金黄，出锅了。
• 14. 看上去还不错吧！
• 15. 咸鲜味美。