
用料:
- 老豆腐 一块
- 色拉油 一勺
- 大蒜 2瓣
- 小米辣 1个
- 香菜 几根
- 麻酱 1勺
- 白灼汁 1勺
做法:
- 1. 先来成品图。
- 2. 老豆腐一块
- 3. 老豆腐洗净沥水,切块。放入空气炸锅,喷适量色拉油,180度10分钟。
- 4. 翻面,喷油,200度10分钟。
- 5. 根据自己口味,喜欢豆腐脆一点,可以增加2分钟。
- 6. 夹出老豆腐,可以直接吃啦!
- 7. 也可以做个料汁。热锅,放入一勺色拉油
- 8. 大蒜,小米辣,放入碗里,浇上热油,搅拌一下。
- 9. 放入一勺麻酱
- 10. 适量白灼汁
- 11. 香菜,搅拌均匀。
- 12. 可以这样蘸酱吃。
- 13. 也可以直接浇汁吃。