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  • 用料:

  • 白玉菇  一包
  • 菜心  150克
  • 猪肉  70克
  • 橄榄油  适量
  • 蚝油  适量
  • 生抽  少许
  • 料酒  少许
  • 淀粉  适量

做法:

  • 1. 准备食材
  • 2. 切好的猪肉➕生抽 料酒 淀粉抓拌均匀腌制15分钟
  • 3. 白玉菇 菜心分别焯水
  • 4. 锅中倒入橄榄油
  • 5. 放入猪肉翻炒至边缘变焦
  • 6. 倒入白玉菇 菜心翻炒均匀
  • 7. ➕一点蚝油调味
  • 8. 翻炒均匀即可
  • 9. 成品图