
用料:
-  绿豆  150克
 -  白糖  70克
 -  黄油  50克
 -  色拉油  适量
 -  抹茶粉  适量
 
做法:
- 1. 先来一张成品图 
 - 2. 绿豆泡水12小时以上,泡好的绿豆用饭勺压出绿豆皮 
 - 3. 碾压过的绿豆泡水,把浮在水面的皮倒掉,这个步骤有点繁琐 
 - 4. 绿豆去皮后放入高压锅隔水蒸8分钟左右 
 - 5. 绿豆蒸熟后趁热用勺子碾压成泥 
 - 6. 准备好材料 
 - 7. 黄油放锅内加热融化后加入白糖,搅拌均匀 
 - 8. 绿豆泥放入锅中,翻炒成团,一半用原味,留一半加入少量抹茶粉搅拌均匀 
 - 9. 两种颜色的绿豆泥各分成10个小球 
 - 10. 取一个绿色和原色的绿豆泥放在一起用压模工具压成型 
 - 11. 再来一张成品图,这次的绿豆糕黄油放的刚刚好,不需要放冰箱定型,可以直接吃了