五香茶叶蛋的做法

做法：

• 1. 水烧开后，将鸡蛋煮8分钟后捞出来，放入冷水中过凉，将蛋壳敲出裂缝。
• 2. 在水中放入八角、桂皮、香叶、草果、砂仁、丁香、茴香、红茶，烧开后继续煮8分钟。
• 3. 水开后，倒入鸡蛋，加入盐和生抽（量根据自己的口味定），大火煮10分钟。
• 4. 熄火焖一晚上，即可食用茶叶蛋。
• 5. 第二天打捞出锅的茶叶蛋。
• 6. 剥皮后即可以吃香喷喷的茶叶蛋了。