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  • 用料:

  • 意大利面  100克
  • 西红柿  一个
  • 洋葱  半个
  • 橄榄油  适量
  • 淀粉  适量
  • 生抽  适量
  •  适量
  • 耗油  适量
  • 黑胡椒  适量
  • 猪肉  适量

做法:

  • 1. 沸水中加少许盐和橄榄油,下意大利面煮八到十分钟
  • 2. 捞出过凉水,备用
  • 3. 西红柿和和洋葱都切成小丁
  • 4. 猪肉沫倒少许生抽和淀粉,抓匀腌制十分钟
  • 5. 油热下腌好的肉沫和少许生抽,炒至变色
  • 6. 下洋葱翻炒一下
  • 7. 下西红柿丁翻炒至西红柿软烂
  • 8. 加入番茄酱继续翻炒
  • 9. 变粘稠后加少量的盐和蚝油,翻拌均匀,关火
  • 10. 下入意大利面,翻拌均匀
  • 11. 装盘加黑胡就成功了