咖喱鸡肉饭的做法

做法：

• 1. 鸡胸肉切小块
• 2. 加姜，料酒凉水下鸡胸肉焯一下，去掉浮沫，捞出备用
• 3. 胡萝卜，土豆，洋葱切丁
• 4. 油热下配菜翻炒两分钟
• 5. 加水没过食材，水开转中火炖十分钟
• 6. 关火，加适量咖喱搅拌至融化
• 7. 再次开火，炖至汤汁粘稠就可以出锅了
• 8. 配上米饭，拌着吃老香了