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双味炸肥肠的做法
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用料:
猪肠子
淀粉
辣椒面
孜然粉
盐
五香粉
油
葱
做法:
1.
猪肠子过水,煮熟后比较肥的地方我里面塞了葱段,瘦的地方就是刨开切一刀
2.
挨个弄好后,滚上干淀粉,滚啊滚,滚均匀
3.
大火快炸,炸到没塞葱和塞了葱的都脆为止,我炸了3次的说
4.
炸完后,洒上各色粉,味道不错,瘦的位置干脆、酥口,至于肥的地方,外层脆里面软嫩,葱香满口的说