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  • 用料:

  • 西红柿  2个
  • 豆腐  一小块
  • 香菇  适量
  • 金针菇  适量
  • 鸡蛋  1个
  • 香菜  一小把
  • 生抽  适量
  • 蚝油  适量
  • 胡椒粉  适量
  • 香油  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 备料。
  • 2. 豆腐切块,香菇切片,金针菇适当分开,西红柿去皮切块加盐炒出沙。
  • 3. 接着倒入清水,放生抽蚝油胡椒粉煮开。
  • 4. 倒入香菇金针菇豆腐煮熟。
  • 5. 勾入适量水淀粉,淋入蛋液,淋入香油,撒上香菜,出锅。
  • 6. 成品图。