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虾仁豆腐汤(三鲜汤)的做法

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  • 用料:

  • 鸡蛋  3个
  • 金针菇  适量
  • 香菇  适量
  • 豆腐  适量
  • 虾仁  适量
  • 葱花  适量
  •  适量
  • 胡椒粉  适量
  • 枸杞  适量

做法:

  • 1. 准备食材。
  • 2. 锅中热油,磕入三个鸡蛋,煎至两面金黄,用铲子在锅里切开,加入开水煮2分钟,奶白高汤完成。
  • 3. 放入金针菇,香菇片,正方体豆腐块,虾仁,加胡椒粉,盖盖煮3分钟。
  • 4. 加盐,葱花,枸杞,完成。
  • 5. 上图开吃。