用料：
- 肉泥 适量
- 馄饨皮 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 榨菜 适量
- 麻油 适量
- 荤油 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 胡椒粉 适量
- 水 适量
做法：
- 1. 准备好肉泥，加入葱花，姜末，酱菜末。
- 2. 准备好馄饨皮
- 3. （加调料根据菜量来）加入一勺糖
- 4. 加入少许盐
- 5. 加入酱油
- 6. 加入胡椒粉
- 7. 加入麻油
- 8. 调料差不多这个程度
- 9. 加水，水不要太多（500g的肉300g的水）
- 10. 搅拌的有弹性为止
- 11. 做馄饨
- 12. 如此即可
- 13. 准备好汤底
- 14. 放入馄饨，勺子向前推，不要向后拉。
- 15. 加入虾籽酱油和蒜末
- 16. 水开看馄饨的软烂程度，出锅。