小金鱼抄手的做法

做法：

• 1. 将牛肉和虾仁洗干净放到绞肉机里面（也可手切成肉沫馅料）
• 2. 绞碎成肉沫状，有些肉茎需要单独挑出来剁碎
• 3. 加入适量的调味和一个鸡蛋，鸡蛋是为了增加黏性
• 4. 沿着一个方向搅拌均匀即可使用
• 5. 买的抄手皮，小尺寸的
• 6. 按照自己的手法和想法包成想要的样子，我这个取名叫小金鱼，依次摆好造型
• 7. 一切准备妥当，烧开水的时间调一个汤底，只需要葱+盐+芝麻油（非常简单）也保证原滋原味
• 8. 水开后先加半碗汤，然后放入小金鱼抄手和白菜一起煮，大约煮5分钟即可出锅装碗即食啦