鱼香肉丝（鸡肉版）的做法

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用料：
鸡胸肉一斤
豇豆 100克
大葱一根
生抽 1勺
老抽 1勺
黄豆酱 1勺
陈醋 2勺
糖 2勺
淀粉 1勺

小贴士：

酱汁先调好，鸡肉加一点淀粉和鸡蛋清口感更丝滑

做法：

1. 准备好所有食材，洗干净，切丝备用
2. 豇豆需要焯水煮2分钟
3. 锅里放油，将鸡肉放到锅里炒断生变色如下图
4. 把其余配料豇豆，大葱段，料汁一起放锅里
5. 继续翻炒1分钟
6. 炒出金黄色，出锅装盘即成