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木耳菜炒鸡蛋的做法

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  • 用料:

  • 木耳菜  半斤
  • 鸡蛋  2个
  • 色拉油  10克
  • 太太乐原味鲜特级酿造酱油  8克
  • 大蒜  2瓣

小贴士:

全程大火,快速翻炒。

做法:

  • 1. 先来个成品图
  • 2. 食材准备。木耳菜洗净沥水,鸡蛋打匀
  • 3. 热锅,放入5克色拉油
  • 4. 油热,放入鸡蛋液,快速翻炒,有个8成熟,盛出备用
  • 5. 锅里再放一点点色拉油,放入大蒜片,快速翻炒出香味
  • 6. 放入木耳菜,快速翻炒均匀
  • 7. 等木耳菜软塌,放入炒过的鸡蛋快速翻炒均匀
  • 8. 放入8克太太乐原味鲜特级酿造酱油
  • 9. 快速翻炒均匀,尝尝味道根据自己口味微调。
  • 10. 出锅啦!