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  • 用料:

  • 白鲳鱼  1条
  • 小葱  2根
  • 味达美菠萝糖醋汁  1包
  • 食用油  适量

小贴士:

必须关小火后方可倒入糖醋汁,因为含糖量高,容易焦,建议用不粘锅。

做法:

  • 1. 准备好所需食材
  • 2. 鲳鱼开腔破肚,去掉内脏和鱼鳃,刮花刀后清洗干净,晾干水分
  • 3. 小葱洗净切成葱花备用
  • 4. 热锅凉油,放入鲳鱼煎熟
  • 5. 倒入味达美菠萝糖醋汁,用锅铲翻动使鱼身全部蘸上糖醋汁
  • 6. 出锅装盘,撒上葱花装饰
  • 7. 一道酸甜可口的糖醋鱼就做好了。