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泼油茄子的做法

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  • 用料：

  • 茄子  三个
  • 猪油
  • 大蒜
  • 生姜
  • 剁椒
  • 葱
  • 耗油
  • 生抽

做法：

  • 1. 洗干净茄子放锅里蒸熟
  • 2. 准备配料
  • 3. 酸剁椒
  • 4. 蒸好用筷子分成小块
  • 5. 放入配料
  • 6. 把油烧开泼上去