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红焖猪脚的做法
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用料:
猪脚
半个
生姜
1小块
小葱
3根
六月鲜轻盐蜂蜜红烧酱油
20毫升
味达美秘制鲜蚝油
30毫升
花生油
适量
盐
适量
小贴士:
焖煮期间翻炒两次使肉均匀受热,不想要太软烂的可用筷子戳肉皮 可以戳穿即可关火。
做法:
1.
准备好所需食材
2.
葱头切段,葱尾切葱花,生姜切片和丝
3.
锅中加入适量水,加入姜片煮开
4.
倒入猪脚煮三分钟
5.
捞出冲洗下冷水
6.
热锅凉油,放入葱段和姜丝爆香
7.
倒入猪脚翻炒两三分钟
8.
加入味达美秘制鲜蚝油
9.
加入六月鲜12克轻盐蜂蜜红烧酱油,翻炒均匀
10.
加入没过食材的清水
11.
盖上盖子,大火煮开,改中小火焖煮至收汁
12.
关火,加入盐翻炒均匀
13.
出锅装盘,撒上葱花装饰。