用料：
- 面粉 140克
- 黄油 65克
- 糖粉 50克
- 鸡蛋 60克
- 盐 2克
- 抹茶粉 5克
做法：
- 1. 准备好材料
- 2. 黄油软化后加入糖粉搅拌均匀
- 3. 加入鸡蛋液
- 4. 加入盐，分多次加入面粉，搅拌
- 5. 用硅胶铲搅拌均匀成面团，分成2份
- 6. 一份面团加入抹茶粉搅拌均匀
- 7. 将原色的面团放在两层保鲜膜中，擀成长方形
- 8. 用同样方法把另外一块也擀成长方形，两块大小相同
- 9. 把两块面团叠放在一起后，卷成圆柱形，放入冰箱冷冻45分钟
- 10. 将面团切成约0.5厘米厚度的片，放在烤盘上
- 11. 烤箱170度，预热3分钟，烤12分钟，曲奇饼干就做好了
- 12. 冷却后的曲奇饼干，口感酥脆香甜