红烧肉的做法

做法：

• 1. 黄豆提前泡发五小时左右
• 2. 五花肉加入生姜花椒料酒煮熟去腥
• 3. 煮熟的五花肉切成大小合适的大小
• 4. 锅烧热加油加糖熬成焦糖色
• 5. 切好的五花肉及配料倒入锅中翻炒
• 6. 倒入黄豆加水转砂锅中炖
• 7. 烧至收汁出锅装盘