用料：
- 板栗 10
- 鸡翅 6
- 油 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 冰糖 适量
- 辣椒 6个
- 柠檬 2片
- 老抽 适量
- 料酒 适量
小贴士：
鲜板栗开小口，用开水煮2分钟，捞出放冷水，便于剥壳
做法：
- 1. 主料备齐，烧水焯3分钟
- 2. 全部物品准备，起锅，烧油
- 3. 油热，放入鸡翅，小锅煎
- 4. 煎至两面黄色
- 5. 放入辣椒，葱，姜，蒜，冰糖，柠檬，炒至上色
- 6. 放入料酒，老抽，少许盐，加水没过鸡翅，先大火15分钟，转小火，至收汁
- 7. 装盘
鲜板栗开小口，用开水煮2分钟，捞出放冷水，便于剥壳