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  • 用料:

  • 羊排  1公斤
  • 粉块  1盘
  • 蘑菇  适量
  • 青萝卜  适量
  • 黄萝卜  适量
  • 木耳  适量
  • 青菜  适量
  • 洋葱  适量
  • 姜、蒜  适量

做法:

  • 1. 青萝卜切片
  • 2. 黄萝卜切片
  • 3. 蘑菇撕碎
  • 4. 粉切块
  • 5. 木耳泡发
  • 6. 羊排过水
  • 7. 姜、蒜切片
  • 8. 洋葱切块
  • 9. 青菜
  • 10. 起锅热油炒羊排,炒干水分,放姜蒜,再放洋葱。
  • 11. 加入料酒,味极鲜,花椒粉,胡椒粉,盐。
  • 12. 加入开水,小火炖1个半小时。
  • 13. 先放木耳,黄萝卜,蘑菇,煮一会,再放入白萝卜煮一下,最后放入粉块和青菜。
  • 14. 出锅啦!