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巨巨好吃的~香煎挪威青花鱼的做法

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  • 用料:

  • 青花鱼  一条
  • 黑胡椒  适量
  •  适量
  • 柠檬  适量
  • 橄榄油  适量

小贴士:

请注意,这只是一种简单的挪威青花鱼制作方法。不同地方和个人可能有不同的做法和口味偏好。您可以根据自己的喜好进行调整。

做法:

  • 1. 1. 青花鱼处理:首先,将青花鱼在冷水中清洗干净,然后用厨房纸巾擦干。然后,在鱼身两侧划几个对角线刀口,有利于烹调时入味。
  • 2. 2.腌制:把青花鱼放在一个浅盘或碟子上,然后均匀地撒上盐和一些黑胡椒粉,再挤上柠檬汁。

    2.腌制:把青花鱼放在一个浅盘或碟子上,然后均匀地撒上盐和一些黑胡椒粉,再挤上柠檬汁。
    3. 酱汁:在一小碗中,搅拌橄榄油和柠檬汁,使其充分混合。
  • 3. 4. 烹饪:烧热平底锅,倒入点橄榄油。当油热时,将青花鱼放入锅中,每面煎约3-4分钟,或直到鱼表面
    变脆,内部熟透。注意不要烤焦。
  • 4. 5. 上菜:烹饪完成后,将青花鱼放在盘子上,并倒入之前准备的酱汁。可以配以烤蔬菜或土豆等其它食材,根据个人口味进行搭配。