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大米冰淇淋的做法
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用料:
米饭
150克
牛奶
150克
淡奶油
100克
白糖
50克
做法:
1.
将煮熟的150克大米,150克牛奶,40克白沙糖,搅拌均匀。
2.
将100克淡奶油打发,10克白砂糖分几次加入,直至将奶油打发到倒立在打发器上就可以了。夏天要将淡奶油放到冰箱里冷藏几个小时再拿出来打发,这样打发比较成功。
3.
将淡奶油和米糊翻拌均匀。
4.
倒入保鲜盒中,放入冰箱冷冻一夜。
5.
第二天用勺子挖出自己喜欢的形状,加上自己喜欢的辅料,就可以享用啦。