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  • 用料:

  • 海南大芒果  1个
  • 冰糖  适量

做法:

  • 1. 消毒装芒果糖水的瓶子。(用蒸、用煮都可以。倒扣晒干。)
  • 2. 芒果取果肉备用。
  • 3. 锅中放入水与冰糖烧开。(冰糖适量,少了在后面可以加。)水开后放入芒果。
  • 4. 水开后,放入芒果丁大火煮3-4分钟,然后转中小火熬煮5-8分钟(视切的芒果丁大小,不要煮溶了。)期间可以尝味,增加冰糖调整自己合适的甜度。
  • 5. 装瓶后,盖好盖,倒扣放置(利用热涨冷缩使瓶口更密封)。
  • 6. 6、晾凉入冰箱存放。(最后当然瓶子放正放冰箱)