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  • 用料:

  • 炸豆腐-两块
  • 肉碎  适量
  • 蒜未  适量
  • 豪油  适量
  • tom yam酱  适量
  •  适量
  • 老抽  适量

做法:

  • 1. 准备所有材料。
  • 2. 烧热锅。
  • 3. 放油烧热,转小火。
  • 4. 放肉碎翻炒至变微黄。
  • 5. 加蒜未,翻炒一下,加豪油、tom yam 酱,翻炒有微香。
  • 6. 加水,转中火。
  • 7. 水煮到沸腾。
  • 8. 放豆腐煮,等待汤汁收干,翻转另一边,转大火。
  • 9. 汤汁收到差不多的时后,放老抽。
  • 10. 翻炒,转另一边翻炒,等汤汁完全收干。
  • 11. 完成。