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  • 用料:

  • 当归  10g
  • 黄氏  10g
  • 甘草  10
  • 党参  10g
  • 枸杞  10g
  • 红枣  10g
  •  一斤
  • 午餐肉片  一个
  • 香菇  350g
  • 海带结  350g
  • 菠菜  一把
  • 生菜  一颗
  • 土豆片  一个
  • 萝卜片  半个
  • 山药  半根
  • 莴笋  半根
  • 豆腐  250g
  • 清汤  一大碗
  • 花椒  10g
  • 大蒜末  50g
  • 生姜末  50g
  • 香油  一小勺
  • 白糖  一小勺
  • 牛油  5g
  • 酱油  适量
  • 大葱  一根

小贴士:

火锅配菜可以根据自己的喜好来换

做法:

  • 1. 准备好所需要的药汤材料,和红枣枸杞,买来的药材要清水洗一下红枣和枸杞泡发
  • 2. 将所有材料放入砂锅中,煲开后转小火熬三十分钟左右
  • 3. 将药渣和汤分离,取药汤备用
  • 4. 大葱切段,大蒜和生姜切末
  • 5. 锅内油烧热,放入泡辣椒,大蒜末,生姜末,花椒,大葱炒香
  • 6. 放入豆瓣酱,喜欢红油多点儿的可以适当的多放点哦
  • 7. 放入提前洗好的干红辣椒,最后放是怕炒糊掉
  • 8. 放入提前准备好的大骨汤一大碗
  • 9. 煮开后放入药汤儿
  • 10. 最后放入牛油,盐,和适量的鸡精调味
  • 11. 煮沸后就可以下菜涮食开吃啦
  • 12. 看着这红红的一锅,我就感觉好有食欲,对于不能吃辣椒的人肯定吓死了
  • 13. 我觉得吧,不光要吃到自己喜欢的东西,而且还能调养滋补自己的身体,那不是一句多得么....
  • 14. 两个人吃这么多,有木有被吓到呢,我可是大胃王啊
  • 15. 火锅吃吃,啤酒恰恰,这种感觉,不用我多说,你懂得啦
  • 16. 调料可以根据自己的口味来调啦