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玫瑰花心形饼干的做法

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  • 用料:

  • 低粉  180克
  • 玫瑰花  15克
  • 黄油  100克
  • 糖粉  50克
  •  1/4小匙
  • 小苏打粉  1/4小匙

小贴士:

1、黄油软化时,用手指轻轻按一下黄油块,手指印凹下去,就可以打发了。

2、玫瑰花泡过后,捞出来把水挤一下再放进去。

3、烤箱温度以自家烤箱为准,温度不宜过高,影响花的香味儿。

做法:

  • 1. 准备食材。低粉180克、黄油100克、糖粉50克、盐1/4小匙、小苏打粉1/4小匙、干玫瑰花15克
  • 2. 把玫瑰花花蒂弄去后,取花瓣后用清水泡着。
  • 3. 黄油软化后,加入糖粉。
  • 4. 将黄油和糖粉打发至乳白,松发状态。
  • 5. 筛入低粉。
  • 6. 加入玫瑰花
  • 7. 轻轻揉成团。
  • 8. 擀成约0.5CM的厚片。
  • 9. 用心形饼干模压出饼干。
  • 10. 放至烤盘上。
  • 11. 烤箱预热165度,上下火。烤约20分钟,再用约155度烤10分钟即可。
  • 12. 烤好的饼干放烤网上掠凉。