雪菜毛豆的做法

做法：

• 1. 毛豆剥米，清洗干净，备好其他材料。
• 2. 彩椒切小粒，与毛豆超不多大小，蒜切末。
• 3. 炒锅入油，下蒜末，炒出香味。
• 4. 下入毛豆翻炒。
• 5. 下入彩椒，生抽，雪菜，盐，白糖，然后一点点水，翻炒均匀，盖上锅盖，焖一会。（注意，水要少一点）
• 6. 水收干，装盘，撒上小米辣，即可。