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  • 用料:

  • 低粉  110克
  • 全蛋液  35克
  • 杏仁片  适量
  • 黄油  55克
  • 糖粉  60克
  • 亨氏蕃茄酱  30克
  • 泡打粉  1/4小匙

做法:

  • 1. 黄油室温下软化用打蛋器打至顺滑后加入糖粉。
  • 2. 继续用打蛋器打至体积稍有膨大。
  • 3. 分三次加入全蛋液,每次都要等鸡蛋与黄油完全融合后再加入
  • 4. 快速搅打成体积膨松、颜色发白的奶油糊状。
  • 5. 加入亨氏蕃茄酱。
  • 6. 搅打均匀。
  • 7. 筛入低粉与泡打粉的混合物。
  • 8. 用刮刀以不规则的方向拌成均匀的面糊,不要过度搅拌。
  • 9. 面糊装入裱花袋中,用花嘴挤出心形造型。
  • 10. 在表面装饰上杏仁片。
  • 11. 长帝3.5版CKTF-32GS烤箱预热,上火170度,下火150度烘烤约20分钟左右,熄火后用余温焖五分钟呈金黄色即可。
  • 12. 成品图
  • 13. 成品图
  • 14. 成品图