棕香排骨的做法

做法：

• 1. 糯米泡12小时
• 2. 粽叶泡过夜，容易变软
• 3. 排骨洗净，凉水下锅，煮开，中火煮10分钟。这样蒸的时间久少点了
• 4. 捞起，控水，加入适量料酒，耗油，生抽，腌制2小时以上。
• 5. 糯米控水后，加入适量料酒，耗油，生抽，麻油。幷把胡萝卜香菇切丁拌入。
• 6. 用粽叶毛的一面朝上铺入糯米和排骨，一边卷起。系绳就可以了
• 7. 卷起，放蒸锅凉水一起加热蒸半小时即可
• 8. 成品。很香的哦。