扇贝肉炒鸡蛋的做法

做法：

• 1. 准备鸡蛋和一小把韭菜
• 2. 韭菜切段、鸡蛋打碗里搅散
• 3. 化冻的扇贝肉清洗干净
• 4. 搅散的蛋液倒入盛扇贝的容器里
• 5. 加少许盐、料酒拌匀
• 6. 炒锅倒油倒入蛋液
• 7. 翻炒均匀
• 8. 加韭菜段
• 9. 快速翻炒均匀