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双球椰子西米露的做法

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  • 用料:

  • 小西米  适量
  • 西瓜  适量
  • 哈密瓜  适量
  • 椰子汁  适量

小贴士:

1、小西米浸泡一下会比较容易煮
2、西瓜和哈密瓜最好在要吃之前放进去,如果提前放入会使椰子汁变味
3、煮小西米时要不停地搅动是为了不粘锅和小西米不要黏在一起

做法:

  • 1. 小西米先洗净放水里浸泡20分钟左右
  • 2. 西瓜和哈密瓜用挖球器挖成小球备用
  • 3. 煮锅放水烧开将浸泡好的西米倒入煮锅不停地搅动
  • 4. 烧至透明色用清水洗一洗
  • 5. 洗好后的西米
  • 6. 重新烧开水放入煮好后的西米在烧2分钟
  • 7. 煮好后滤掉水倒入准备好的容器里再倒入椰汁
  • 8. 要开吃时盛入小碗放入西瓜球和哈密瓜就完成了