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  • 用料:

  • 青椒  95克
  • 洋葱  120克
  • 里脊肉  50克
  • 水淀粉  适量
  • 料酒  适量
  • 生抽  适量
  •  适量
  • 鸡精  适量

做法:

  • 1. 材料:洋葱、青椒、里脊肉(已切)、水淀粉
  • 2. 在切好的里脊肉中加适量的料酒。
  • 3. 加适量的生抽。
  • 4. 加适量的水淀粉。
  • 5. 拌匀,待用。
  • 6. 将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
  • 7. 放在案板上切开,待用。
  • 8. 将洋葱清洗一下。
  • 9. 放在案板上切开。
  • 10. 烧锅倒油烧热,下入拌好的里脊肉翻炒翻炒至变色,盛出。
  • 11. 随后,下入切好的洋葱和青椒翻炒翻炒至断生。
  • 12. 接着,合入炒好的里脊肉翻炒一下。
  • 13. 然后,加适量的生抽。
  • 14. 加适量的盐。
  • 15. 加适量的鸡精。
  • 16. 调味炒匀,即成。
  • 17. 出锅,装盘。