雪里蕻炒肉末的做法

做法：

• 1. 材料：猪肉末、雪里蕻（雪菜）、红尖椒、独蒜
• 2. 雪里蕻开封后，再剁碎些（因为我买的这种雪菜原包装不是很碎的，所以要再加工一下）
• 3. 红尖椒洗净后切成椒圈，独蒜去衣剁碎
• 4. 热锅下油爆香蒜蓉
• 5. 下猪肉末炒散
• 6. 下雪里蕻碎炒
• 7. 加红椒圈炒匀后下盐、糖调味，出锅上碟。因为雪菜本身就有咸味，所以加盐时不要下多了，或者不下也可以的。
• 8. 成品图