莲藕煲猪肉的做法

做法：

• 1. 摆盘，将猪肉和莲藕切块，姜蒜切片，葱、青红椒切丝备用。
• 2. 外锅加热放入适量的油，放猪肉加姜蒜等调味料爆香。
• 3. 莲藕切块，放入爆香的猪肉中，加入适量的水加盖炖煮沸后，加入调味料。
• 4. 煲至水收干后起锅，将香葱香菜辣椒切丝撒在菜上即可。