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瑶柱香菇虾米肖米的做法

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  • 用料:

  • 猪肉
  • 瑶柱
  • 香菇
  • 虾米
  • 饺子皮
  • 胡椒粉
  • 味精

做法:

  • 1. 准备好所有的材料,虾米瑶柱提前泡开,如果没提前可以用开水泡半小时一样,汤可以留做汤,你懂的,葱和香菇切丁。
  • 2. 将所有材料放入同一容器中,加盐胡椒粉味精,鸡精也可以,搅拌均匀待用。
  • 3. 取一块饺子皮将四周捏长些,包入馅料。
  • 4. 虎口收捏成不规则花型,再捏出肖米小蛮腰的样子
  • 5. 这是捏好后的样子。
  • 6. 点缀上一颗泡开的瑶柱粒就可以上锅蒸了
  • 7. 锅中放少许水,摆入包好的肖米,大火煮开转小火20分钟左右即可出锅
  • 8. 新鲜出炉的肖米很美,看着就很有食欲,肖米蒸好后里面有少许汤汁一定要喝,那味道,亲懂的!