芒果冰激凌的做法

做法：

• 1. 准备所有原材料
• 2. 白糖倒入牛奶徐徐加热，缓缓倒入打散的蛋黄，不断搅拌，加热至微微冒小泡，离火冷却。
• 3. 淡奶油倒入干净容器中打发
• 4. 取果肉，剁成果泥
• 5. 将冷却的蛋液分三次倒入打发后的奶油中搅拌均匀，加入果泥。放入冰箱冷冻室。
• 6. 之后每隔一小时拿出来搅拌一下。打到感觉冰激凌液组织松散为止。我一共搅拌了5次。
• 7. 细腻幼滑的芒果冰激棱问世啦！