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超顺滑的蛋挞的做法

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  • 用料:

  • 牛奶  50克
  • 淡奶油  100克
  • 炼乳  20克
  • 蛋黄  2个
  • 挞皮,买现成的  9个

小贴士:

挞水要过筛,烤箱要预热

做法:

  • 1. 准备好牛奶,淡奶油,炼乳混合搅拌均匀,我们家人不喜欢甜所以没加糖,喜欢甜食的朋友可以加一点,但是一定要搅拌均匀
  • 2. 加入两个蛋黄,搅拌均匀
  • 3. 将挞水过筛,这步很关键
  • 4. 将挞水装进挞皮,七分满,200度,15分钟左右