荠菜水饺的做法

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用料：
面粉 500g
野生荠菜 150g
猪肉馅 300g
糖少许
生抽一匙
淀粉适量
胡椒粉适量
盐少许

小贴士：

饺子不易消化，饺子汤是好东西，可以帮助消化，所谓“原汤化原食”也。

做法：

1. 面粉加适量水和成面团待用
2. 肉馅+ 适量糖、盐、生抽、淀粉、胡椒粉，按顺时针搅拌均匀，再加荠菜馅，搅拌均匀
3. 把面团赶成面皮
4. 包成饺子
5. 饺子出锅了