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  • 用料:

  • 低粉  100克
  • 芝麻酱  100克
  • 黄油  50克
  • 蛋液  30克
  • 小苏打  少许
  • 细砂糖  30克

小贴士:

①芝麻酱也可换成花生酱,味道差不了太多哈
②面团要冻硬后再切,这样利于塑形

做法:

  • 1. 黄油切小块室温软化
  • 2. 加入细砂糖打至蓬松状
  • 3. 分次倒入划散的蛋液用打蛋器打发
  • 4. 加入芝麻酱
  • 5. 用打蛋器打至芝麻酱与黄油充分融合
  • 6. 筛入低粉与小苏打
  • 7. 用刮刀拌匀后团成面团
  • 8. 团成柱状,装入保鲜袋冷冻至面团变硬
  • 9. 取出切片状
  • 10. 摆入烤盘,170度烤20分钟左右即可