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芝麻酱饼干的做法
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用料:
低粉
100克
芝麻酱
100克
黄油
50克
蛋液
30克
小苏打
少许
细砂糖
30克
小贴士:
①芝麻酱也可换成花生酱,味道差不了太多哈
②面团要冻硬后再切,这样利于塑形
做法:
1.
黄油切小块室温软化
2.
加入细砂糖打至蓬松状
3.
分次倒入划散的蛋液用打蛋器打发
4.
加入芝麻酱
5.
用打蛋器打至芝麻酱与黄油充分融合
6.
筛入低粉与小苏打
7.
用刮刀拌匀后团成面团
8.
团成柱状,装入保鲜袋冷冻至面团变硬
9.
取出切片状
10.
摆入烤盘,170度烤20分钟左右即可