用料：
- 低粉 110克
- 蔓越莓干 35克
- 黄油 75克
- 全蛋液 15克
- 糖粉 60克
小贴士：
①黄油打至膨松即可,不必过度打发,否则会影响口感
②蔓越莓干也可以用其它干果代替
做法：
- 1. 蔓越莓切小丁备用
- 2. 黄油切小块室温软化
- 3. 加入糖粉搅拌均匀
- 4. 分次倒入蛋液搅匀
- 5. 加入蔓越莓干
- 6. 低筋面粉过筛
- 7. 搅拌成面团
- 8. 团成圆柱形，放入冰箱冷冻1个小时
- 9. 然后切片
- 10. 码入烤盘，170度烤箱中层上下火烤15分钟
①黄油打至膨松即可,不必过度打发,否则会影响口感
②蔓越莓干也可以用其它干果代替