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原味葡式蛋挞的做法

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  • 用料:

  • 蛋挞皮(成品)  10个
  • 淡奶油  100g
  • 纯牛奶  100g
  • 鸡蛋  1个
  • 砂糖  20g
  • 蛋黄  3个

小贴士:

全部材料搅拌均匀后,可以用筛面粉的筛过滤一下,这样会使蛋挞吃起来更顺滑,好吃。

做法:

  • 1. 备好材料。
  • 2. 先将纯牛奶加糖搅拌均匀,再加入蛋黄搅拌,最后加入淡奶油、鸡蛋1个均匀搅拌。
  • 3. 将过滤好的材料倒入蛋挞皮中,8分满。
  • 4. 放入烤箱烤15分钟。
  • 5. 烤到表面有黑点就可以出烤箱。