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  • 用料:

  • 脆肠
  • 食用油

小贴士:

1.脆肠要稍微长一点的肠,超市里那种一块钱一小包的太短了
2.要用小火炒,勤翻,不然容易糊
3.由于脆肠已经很咸了,我就没放盐

做法:

  • 1. 脆肠的一端用刀切成六等分
  • 2. 锅里油热后转小火
  • 3. 放入脆肠
  • 4. 翻炒,待脆肠分叉的部分卷起,像章鱼了即可,大约5min左右