秋葵炒香肠的做法

做法：

• 1. 材料：秋葵250克， 广式香肠（烤熟或者蒸熟）2根，胡萝卜半根，蒜半头，盐、食用油适量。
• 2. 秋葵清水清洗，加一茶匙盐，这样秋葵表面的绒毛容易洗掉。
• 3. 清洗干净的秋葵，斩成5厘米以上的段这样可以尽量减少胶质、营养素流失去。
• 4. 胡萝卜切成花片卖相好点，直接切圆片或者菱形片都可以。
• 5. 香肠烤熟、或者蒸熟切成片。
• 6. 蒜切成蒜米。
• 7. 锅预热加入食用油，下入蒜米炒香。
• 8. 滑入胡萝卜片翻炒均匀。
• 9. 下入秋葵快速翻炒均匀。
• 10. 加入食盐适量。
• 11. 下入广式香肠翻炒均匀出锅。
• 12. 成品。