豉汁蒸鱼的做法

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用料：
鲩鱼 500克
豆豉适量
姜适量
红椒丝适量
小葱适量
油适量
盐适量
糖适量
生粉适量
生抽适量

做法：

1. 鲩鱼一段，洗干净后打上花刀，抹上盐，糖，生粉入味~
2. 然后把豆豉和姜丝平铺在鱼身上，水开后，放入蒸架，大火蒸12分钟~
3. 出锅后滗去多余的汤汁，浇上生抽，洒上红椒丝与葱丝即可~